Уборка кафе

Заведения общественного питания будут популярными у населения только в том случае, если в них будет не только вкусно, но и чисто. Нанимать в штат кафе уборщиков нецелесообразно, так как их труд востребован только в определенные часы. Гораздо удобнее сотрудничество с клининговыми фирмами, их сотрудники смогут провести уборку в удобное для заказчика время с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм и требований законодательства.

Особенности уборки кафе

В местах общественного питания уборку нужно проводить в соответствии с требованиями СанПина, иначе на заведение будет наложен штраф. В кафе полный порядок в помещениях наводят после его закрытия. В течение дня за чистотой на столах следят официанты.

После того, как кафе покинет последний посетитель, уборщики должны навести порядок в зале, подсобных помещениях, в санузлах. На кухне обычно клинингом занимаются кухонные работники.

Ежедневная уборка включает в себя:

• Сбор мусора;
• Удаление пыли со всех поверхностей высотой не более роста человека;
• Мойку и полировку зеркал, окон, стеклянных конструкций;
• Чистку пепельниц;
• Удаление пятен с мебели, стен, перил;
• Дезинфекцию санузлов;
• Уход за полами.

На завершающем этапе кафе проветривается, что позволяет удалить неприятные запахи. Генеральная уборка проводится раз в 1-2 месяца. Она предполагает удаление пыли и грязи со всех труднодоступных участков, включая потолок, осветительные устройства, вентиляционные решетки. Промывается входная группа, окна, пространство за мебелью, она предварительно отодвигается. Во время генерального клининга периодически проводится дератизация и дезинсекция. Уборка включает наведение порядка на прилегающей к кафе территории.

Преимущества профессионального клининга

Работа клинеров оплачивается только за фактически отработанное время. Это основной, но далеко не единственный плюс сотрудничества с клининговой фирмой. Заключив договор на уборку, заказчик услуги может рассчитывать на:

• Экономию. И она заключается не только в снижении расходов на зарплату штатным работникам, но и в том, что клинеры используют свой инвентарь, технику, моющие средства;
• Высокое качество уборки. Не входящие в штат кафе сотрудники понимают, что их труд будет оплачен только в том случае, если он будет соответствовать условиям, указанным в договоре;
• Возможность заказа уборки кафе на удобное для него время. Клининг работниками сторонней организации может быть проведен в утренние, вечерние часы или даже ночью.

Клинеры нашей компании в кафе проводят экологическую уборку с применением той химии, которая не вредит дизайнерскому ремонту обивки мебели, не опасна для окружающих. При необходимости для очистки пятен мы используем парогенератор и пятновыводители, а полы промываем до блеска с использованием специальных помывочных машин. После работы наших сотрудников нет разводов на зеркалах и окнах, санузлы полностью продезинфицированы, а зал для гостей сияет чистотой и свежестью. Мы работаем по договору, строго выполняем все его пункты.

Вопросы и ответы

Какие варианты уборки кафе Вы можете предложить?

Мы предлагаем услуги клининга кафе только на постоянной основе - поддерживающая ежедневная уборка.

Когда сможете приступить к работе?

На запуск проекта по клинингу кафе уходит от 7 дней

Обязательно ли мое присутствие во время уборки?

Нет, действуем по согласованному тех. заданию

Когда нужно оплачивать уборку, до или после окончания работ?

По договору - постоплата 5 дней после подписания акта выполненных работ.

Нужно ли мне предоставить специальные средства для уборки кафе?

Мы работаем как с расходными материалами заказчика, так и можем закупать сами. Этот вопрос обговаривается индивидуально при расчете заказа.

Работаете ли вы с юридическими лицами?

Мы оказываем услуги клининга кафе только юридическим лицам.

За какое время необходимо оформлять заявку?

Заявка согласовывается в Приложении к договору. Допускается корректировка заявки 1 раз / мес.

Если после клининга остались недочеты, то как быть?

Все недочеты устраняются перед подписанием акта выполненных работ.